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10/31 韓国 / ハン・ジョンスクさん
どうなの?世界の食卓
キムチ鍋
この記事の投稿者JAGA
「キムチ鍋」
帯広市西1南9にある韓国式食事「ペッカ」のママが教えてくれました!
とってもシンプルで美味しい鍋です。
<材料>
キムチ
豚肉
豆腐
エノキ(お好きなきのこでOK)
和風だし調味料
水
油(香りの少ないものが良い)
1.鍋に油を引き、豚肉を炒める。
2.1の鍋にキムチを入れる。
3.キムチに火が通ったら、水と和風だし調味料を入れて約5分煮る。
4.豆腐をエノキを入れて、火が通ったら出来上がり!
最後はご飯と卵を入れて、おじやにすると良いですね~。
インスタントラーメンを入れてもおいしいです。
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