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手ぶらでラクラクBBQ! 肉ノ五右衛門 竹内 智博さん

遊ぼう!十勝

JAGA

この記事の投稿者JAGA

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手ぶらでラクラクBBQ! 肉ノ五右衛門 竹内 智博さん

食べるアウトドア!?BBQが楽しい季節になってきました!
精肉店、肉ノ五右衛門、竹内 智博さんにお話を伺いました。


おいしい食べ方は?


味付のお肉、味が付いていない肉を塩コショウで食べると
大きく2つに別れると思いますが、

家では皿を多く使えるので、
ひと手間かけて、別タレにこだわってはいかがでしょうか。
サンチュ等、副菜を楽しむのもいいですよね。

公園などでは味付焼肉が便利です。
真空パックを使うと保存が効いていいですよ。


肉ノ五右衛門ではどのような味付肉がありますか?

当店では味付けにこだわっています。
肉に合わせて、ほとんどタレを変えています。
ジンギスカン、カルビ、ホルモン、サガリ等々、
それぞれにタレが異なります。
タレだけでも10種類以上あります。

大きく分けると、しょうゆ、みそ、塩ですが、
それぞれに種類を設けています。 


いつお肉屋さんを始めたんですか?


4年前です。


4年前と変わっていますか?

おいしいタレを追求していますので、
どんどんタレは日々改良されています。


どのようなサービスを行っていますか。


〇肉の販売
〇焼き台の貸し出し
〇ビールサーバーの貸し出し
〇配送
〇ゴミの回収
を行っています。
手ぶらでBBQ会場に来て、
そのまま2次会に行けるようなサービスをご用意しています。


どこでBBQをするのが人気ですか?


グリーンパーク
西帯広公園
鈴蘭公園
等の大きな公園が人気です。
大きな声で話したり、遊んだりできますよね。

その他、雨の日は橋の下、
トイレがあるパークゴルフ場の近くがおススメです。


後片付けのマナーが悪い人がいるという新聞記事を見かけますが、
注意点はありますか?

炭の後片付けは特にしっかりして頂きたいです。
水が入ったバケツに入れて下さい。

肉ノ五右衛門では
ゴミの回収(有料)も行っています。
お1人100円でご利用頂けます!
2組に1組が利用されていますよ。



人数に合わせた量のオーダーが難しいのですが、
どのようにオーダーできますか?

ご予算に合わせたおまかせセットが人気です。
肉、焼き台レンタルで、
お1人1000円から1500円と定食価格でご利用頂けます。 
肉の質によって価格が異なっています。
最高でも 2000円で、上質なお肉を味わって頂けます。

ご予算と女性が多いBBQ、食欲旺盛な高校生が多いBBQなどと
ご相談頂ければ、調整させて頂きます。

女性だけのBBQパーティーも増えています。
炭おこしは無料でサービスさせて頂いております。


リスナーの皆さんへ一言お願いします。


これから外焼肉のシーズン。
肉ノ五右衛門HPをご覧下さい。
そのまま予約もできます。
どうぞよろしくお願いします。

http://www.goemon-meat.jp/



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クリスマス・イブの1994年12月24日に開局したコミュニティーFM局。十勝に根差し、リスナーとの共感を大事に放送しています。

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