はいっ！
研究に研究を重ねていった結果…

成功しました～☆




え、なにがって？

…クッキーどす。
⁽˙³˙⁾


え！！！まだやってたの？？？

とお思いでしょう。

だって娘にも言われたもん～(笑)


「ゲッ、まだやってんの？？？」ってね。





⁽˙³˙⁾いいんどす。



失敗したら、もう一回やってみる。
改良に改良を重ねて、「美味しい」を、目指す。


なぜ前回は「美味しくなかった」のか？

研究していくうちに、わかっちゃったんだなあ～♪




「つぶさないこと」。
これでした。
簡単なようで、難しかったーーー。




生地をね。

寝かせる際に、丸めるでしょ～生地を。
あれ、押しつぶしちゃダメですね！

私は、パットに乗せていくイメージで
平たく生地を伸ばしました。

で、1時間寝かせて形成する際に
パットから、フォークでザクザクと生地をかいて
ポロポロにしてから優しく丸めました。

すると…！
お店で買ったみたいな、空気がちゃんと感じられる
サクサクのクッキーが完成したよ～（*'∀'人）♥*+



いやあ、長かった。
13歳から何となくスイーツらしきモノを作ってきましたが。
クッキーだけは。
だけは！
上手に出来たことが、なかった…
固かった。甘かった。不味かった。。。


ここに来て、少し自信が持てる出来に～！！！



よし、次はアーモンドオイルなどを買い込んで…
より、美味しいクッキーを目指しましょうか。




とか独り言を言っていたら
娘に


「ママは、基本ヲタクなんだと思う。( ´◕㉨◕）」
と、冷静に言われちゃいました(笑)。

なんかね～、調べているときの表情が
集中しすぎちゃってたみたいですね。


(´▽`) '`,、'`,、

たのしーーー♡




あ、生地が甘すぎて悩んでいた点は
生地にすこ～ぉしの塩を入れることで解決☆しました。
砂糖の甘さが際立っちゃうので
砂糖はレシピよりキモチ少な目にね。



以上、「長かったクッキー完成への道」でした(๑･㉨･๑)