ミシュランガイド北海道2012におすすめ店として紹介されている
蕎麦と日本酒を美味しく味わう事ができる店、蕎麦人にお邪魔しました。

こちら場所は帯広市西10条南34丁目。
大通りからだど、イトーヨーカ堂の北を東西に走る道を西に車を走らせ下さい。
クロネコヤマトがあるコーナーを右に曲がれば到着です。

こちら酒と蕎麦を楽しむ「そば前」の食文化を後世にも伝えようと、
蕎麦だけでなく、和酒にも拘って取り揃えています。

一品料理→酒→蕎麦と、贅沢な時間をゆっくりと味わうことができますよ。

「おススメの一品料理は？」と伺うと、
おでんや、出汁巻たまごと吉田さん。

おでんには、さっぱりとした二世古酒造のお酒などいいのではないしょうかとのこと。

実は吉田さん、日本酒学講師、酒匠、利き酒師の資格を持っていらっしゃるんです。
カウンターに座って、いろいろ聞いてみるのも楽しそうです。

蕎麦を鍋にくぐらせて頂く
投汁蕎麦（とうじそば）という食べ方もおススメして頂きました。
こちらは鍋コース（3,500円）で味わうことができるそうです。

1ヶ月に1回、日本酒の会を開催しています。
10月7日には秋田県の阿桜酒造の方がいらっしゃるそうです。
気になる方は蕎麦人までお問い合わせ下さい。

さらに日本酒の世界と、
十勝のガーデンの魅力を両方楽しめるイベントのご紹介です。

にたいら酒店主催
第1回北海道気合の３蔵と十勝の旬を楽しむ会 in 真鍋庭園

日時：９月２８日（日）１５時集合、１６時開宴　　
場所 真鍋庭園 Cafe Blue Spruce

内容は、
金滴酒造（新十津川町） ・小林酒造（栗山町） ・二世古酒造（倶知安町）の各杜氏(造りの責任者)さんを招き、
日本酒の事をいろいろ聞こうというイベントです。

真鍋庭園で秋の紅葉を満喫した後、
「蕎麦人」による打ち立て蕎麦と、
広尾町の「鮨正」の寿司を食しながらの、大試飲会。
蔵元による貴重なお酒をお楽しみ下さい。

会費 は5000円です。

チケット販売、問い合せは、
にたいら酒店　電話０１５５－２２－８６１０
蕎麦人　　　　　電話０１５５－４７－４１９０
居酒屋　とっくり　電話０１５５－２３－５０００


蕎麦人は、
帯広市 西10条南34丁目1−13
TEL　 0155-47-4190
営業時間　月〜水・金・土11:00 〜 21:00
　　　　　　　日・祝日11:00 〜 20:00
　　　　　　　木11:00 〜 15:00

定休日 不定

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