体に優しい栄養講座28回目！
今回のご出演は支援課長の松下長正さんです。


今週はしんかーずが来年4月に開校する
4年制福祉事業型専攻大学「スクオーラ帯広校」について
お聞きしました！

全国的に見て高校を卒業した学生達の進学率は70％
十勝の平均は50％
視覚障害や聴覚障害をお持ちの学生さんは30％

では、精神疾患、知的障害、発達障害をお持ちの学生さんの全国的な進学率は？

実は「0.5％」なんです。

大多数の学生はそれぞれ福祉施設を利用したり
一般の企業でマッチする仕事があれば卒業後就職と進みますが、
実際には中々職場に馴染めず辞めてしまうこともあるそうです。


就職して3年後どうなっているか。
健常者でも難しい事が沢山有りますが、
障害をお持ちの方にとってはもっと難しく、生きづらさを感じている事も。


スクオーラ帯広校は
そんな知的障害や発達障害をお持ちのかたの
お仕事といっても何を頑張れば良いんだろう？
自分はなにをやりたいんだろう？という部分に対して、

「自立」「仲間」「体験」「就活」の4つの大きな柱を軸に
これからの人生を決めていく力を身につけ、
人生を楽しみ、
自分らしく生きていけるように、4年間全力でサポートしてくれる学校です。



どんな勉強ができるかといいますと、
自給率は1100％のここ十勝ならではの
「食」を通した授業があります。

本別町の前田農産さんの小麦「ゆめちから」は
どのように育てられているのか、
どのように「強力粉」になるのか
満寿屋さんはなぜ十勝産の小麦を使っているのか、
パンの製造過程、店頭にならびお客様のもとへ行くまでを
実際に前田農産や、満寿屋商店へ出向き
1年かけて実際に触れて体験します。

そんな経験をすると、漠然としたパン屋さんになりたいという「夢」から、
パン屋さんでもこの部門に携わりたい、店頭に立って販売をしたいなど
もっとリアルな「目標」に変えていけるんです☆


その他に
ファッション、ボイストレーニング、国際交流などなど
私も受けたい！と思う授業が沢山あります！
ただ勉強するだけでなく、4年間で楽しい事もたくさん経験して
自分の引き出しを増やしていこう！ということだそうです。



もっと詳しく知りたいという方は
8/6(日)に行われる入学説明会へ！！

お子さんが特別支援学校の高等部や高等養護学校に通っている親御さん

そういった学校を卒業して一般企業に就職してみたけど馴染めなくてやめてしまった
もう一度勉強したい！就職に向けて頑張りたい！という方もOKです♪


8/6(日)とかちプラザ2階 視聴覚室
時間：10：00～11：30
事前申し込みなどはありません。当日、直接会場にお越し下さい。



それでは試食タイムに参りましょう！
今回のお弁当は8/2に提供された
夕食(一般食)です！

内容：鶏の南蛮漬け、こんにゃくのマサラ煮、もやしサラダ、きざみたくあん

カロリー　：　594kcal
塩分　　　：　2.9ｇ


鶏がやわらかくてしっとり☆
美味しい～～～～！！！！

以前「鶏肉は皮を外すだけでカロリーが全然違う」と
お聞きしまして
自宅で挑戦するも、なんだかしっとり感が失われたような、
物足りないような感じがしていたのですが、
南蛮漬けの、この衣がつくことによって
しっとり感がそのままで、旨味もいい具合に染み込むんだ～と感動！
本当にしっとりやわらか～～～～です☆

そしてこんにゃくのマサラ煮。
見た目はこんにゃくにひじきととっても「和風」ですが、
一口食べるとフワッとガラムマサラの良い香りがひろがります。
見た目とのギャップも有りますね～～とっても面白い。
和風の煮物が苦手はお子さんも、カレーのような風味があるので
食べられるんじゃないかな～？

今週もとっても美味しかったです❤


(株)しんかーず

住所：帯広市西3条南38丁目1-7
TEL： 0155-66-7002
受付：9：00～17：00(但しランチは前日までに)
http://www.thinker-s.com/