今日は帯広市公園東町１丁目
【Pizza 　カチバル】にお邪魔しました。

カチバルでは、十勝１９市町村と連携し、
月替りで各市町村の食材を使ったメニューを開発・提供しています。

現在は第７弾！幕別フェアを開催中です。
ユリ根やリーキ(西洋ねぎ)を使ったPizzaや
グラタン・どろぶたフランクを使ったメニューが食べられますよ。
２２日からは、広尾フェアを開催予定。
広尾町の美味しい海鮮を使ったパスタやピザ
１１月後半から毛ガニを使ったメニューを予定しているという事ですよ！
楽しみですね♪

今月２０日はピザの日って知っていましたか？
このピザの日に合わせてカチバルで嬉しいeventを開催！
伊藤店長、ありがとうございました（＾∇＾）



☆地元食材にこだわっています☆

小麦大国十勝の小麦（山本忠信商店の【春よ来い】）を中心に
数種の小麦をブレンドして使って作るpizza。
なるべく地元の食材で、地元の人達に地元食材を改めて知ってもらいたいです。　
　　　
夜はワイン等のお酒と共に楽しんで頂きたいです。

カチバルのお店のピザは、
十勝産小麦を中心にブレンドし、
少なめのビール酵母でじっくりと１２時間かけて発酵させ、
その後低温で熟成させた生地をナポリ風Pizza専用の窯で
１分半という短時間で焼き上げることによって、
サクッとモチモチしたPizzaになります。


☆メニュー★

ピザだけでも２０種類以上あります。
その他パスタやアヒージョ、ワインに合うメニューがありますよ（＾▼＾）

☆１１/２０はピザの日☆

定番のピザ、マルゲリータの名前の由来になっている
イタリアの王妃マルゲリータが
ナポリに来た際に食べたピザです。

トマトソースにモッツァレラチーズ、
バジルのイタリア国旗のカラーのピザが大変気に入ったことから、
そのピザがマルゲリータと名付けられ、
マルゲリータ王妃の誕生日である１１/２０が
ピザの日となりました。


★【マルゲリータ】【価格７８０円】→【価格 ５００円】☆

ピザの日特別企画で、２０日まで
「JAGA聞きました」と言って頂くとディナー限定でこの価格でご提供します。
【店内で飲食の方、１グループ１枚の提供となりますよ♪】

トマトソースにモッツァレラチーズ、
バジル とシンプルなPizzaながら、
生地の美味しさが際立つ一枚となっています。


※山本試食しました！
サクッモチモチの生地が美味しい！
トマトの酸味とチーズのコク・バジルが生地の美味しさを引き立ててくれています♪
是非食べてみて下さいね（＾▼＾）



一段と寒さが身にしみてくる季節となってきました。
熱々のPizzaを食べにきて下さい。

【TOKACHI PIZZERIA BAR Pizza 　カチバル】　
住所：帯広市公園東町１丁目６（酒精堂地下）
営業時間：午前１１時３０分～午後２時　午後５時３０分～午後１０時(L.O３０分前)
定休日：月曜日(祝日の場合は火曜日)
お問い合わせ：０１５５－６７ー０４０７　　
Ｐ：7台