今日は、帯広市東１条南６丁目、
電信通り商店街に５月にＯＰＥＮした
【CAFE SOBA】にお邪魔しました。


出口さと美さんありがとうございました。

大樹産のそば粉を使用したガレット中心のお店です。

名前の通り麺のお蕎麦はないのですが、
この美味しいそば粉をふんだんに使用したメニューを提供しています。
十勝の方にガレットを知って頂きたい！
という思いからOPENしました。

店内はオシャレで落ち着いた雰囲気です。
 

OPENしてみると、
ガレットをまだ知らない方が多いので、
試しに召し上がっていただいて“美味しい！”というお声を頂けるのが幸せ♪
という事ですよ（＾▼＾）

お店のメニューは
【大樹産そば粉のガレット・パン・スイーツ】
それぞれが日替わりのメニューです



☆【日替わり　ガレットセット】【価格　１３００円】を頂きました☆

 旬の食材を使用したメニュー構成となっている為、
その時々の美味しい食材を使用しています。
 今日のセットは、Aとｂが有り、
Aは、日高産つぶ貝と春菊のハーブバターのガレットセット
頂いたのは【B】
三種のおいもと十勝カマンベールのサラダガレット(温玉のせ)♪
前菜・スープ・パンが付いてきました（＾▼＾）

そして！
メインのガレット！
モチモチのガレット生地は、ソバの風味豊かです。
たっぷりの具材を楽しみながら頂きました♪

葉野菜たっぷり。
カマンベールチーズや自家製生ハム、紫色のおいも等、
具材の食感や食べる部分によって、
ぞれぞれの味(辛味や酸味)が有るので、楽しく美味しく頂きました。

ヨーロッパで生活していた出口さんのお話も楽しかったです。



★今後は、メニューの数を増やしたり、テイクアウトもできるよう準備しているそうですよ。
気になった方は是非足を運んでみて下さい。
 


【café SOBA】
住所：帯広市東１条南６丁目２番地【電信通り商店街】
営業時間：午前１１時～午後６時
定休日：月曜日【日曜日は貸切のみ】　
TEL：０１５５－２３－０１４１　　
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