今週は、エチオピア連邦民主共和国(Federal Democratic Republic of Ethiopia）をピックアップ！

＜国の位置＞
東アフリカに位置し、東をソマリア、南をケニア、西を南スーダン、北西をスーダン、北をエリトリア、北東をジブチに囲まれた内陸国。
また、世界で27番目に大きい国である。
首都はアディスアベバ。

＜面積＞
109.7万平方キロメートル（日本の約3倍）

＜人口＞
8,295万人（2010年：世銀）

＜言語＞
エチオピアの言語はアフロ・アジア語族が主である。
連邦の公用語はアムハラ語。
中等教育以上では英語が教育言語となっている。

＜民族＞
オロモ人40%、アムハラ人33-35%、ティグレ人7%、ソマリ人4%など。

＜気候＞
地域により時期は異なるが中央部では乾期が10～3月に、大雨期が6～9月、小雨期が3～5月にかけてある。
東部から南部は海抜1000m以下だが、その他は海抜1500m以上で、平均気温は20～25℃と高地のため涼しい。

出典・参考：外務省HP、ウィキペディア、地球の歩き方

今週は…
JICA研修員のキダニさん

■よろしくお願いします。言葉についておしえてください。普段は何語で話していますか？

キダニさん 以下キ）エチオピアではアムハラ語と呼ばれる言葉と英語を話します。職場では両方使います。職場で使われる全ての研究資料等は英語で書かれていますが、同僚との日常的な会話はアムハラ語です。家族ともアムハラ語を話します。

■アムハラ語のあいさつを教えてください。

キ）こんにちは⇒サラム
　　　さようなら⇒デヒナフン
　　　ありがとう⇒アメセゲナラフ

■エチオピアはアフリカ大陸で植民地支配されていない国のひとつですね？。

キ）エチオピアとリベリアの二つの国だけが植民地時代にどこの国からも支配されることはありませんでした。リベリアはアメリカの支援を受けていましたが、エチオピアはメネリク2世がエチオピアの人たちをまとめ、動かしていったため支配されることはありませんでした。私たちはそのことを誇りに思っています。

■エチオピアだけで使われているアルファベットがあるそうですね。

キ）エチオピア独自の文字と数字があり、他の国とシェアしていません。このアルファベットはアムハラ語を含むエチオピアの他の民族の言語でも使われています。独自の文字を持っているというのもまたエチオピアの良いところだと思います。

♪ティラフン・ゲセセ「ジャパヌアン・ワディジェ（私が愛した日本人）」
　東の果ての国、日本に来て日本の女性に恋をしたことを歌っている。

■どのくらいの民族がいますか？

キ）エチオピアには81の民族がいて、それぞれ違う言葉や文化、習慣を持っています。エチオピアのほとんどの人は81の内の5つの大きな民族に属しています。エチオピアは多様な民族、宗教、文化が共存しています。

■どんなものを生産していますか？

キ）農作物がエチオピアで主に生産されています。コーヒーやごま、ナッツ、インゲン豆、ひよこ豆、レンティル豆、花は国外に輸出しています。それから牛肉や羊肉、動物の皮などの畜産物も輸出しています。

■コーヒーを生産しているということですが、エチオピアの人たちはコーヒーを頻繁に飲みますか？

キ）日本の茶道のようにエチオピアにもコーヒーセレモニー（コーヒーの儀式）があります。特別な道具を使い、また礼儀作法もあります。この特別な道具ですが、一家に必ず一つはあり、ほぼ毎日コーヒーセレモニーを行います。

■観光スポットについて伺います。観光客にお勧めの場所を教えてください。

キ）エチオピアには様々な魅力的な場所があります。もっとも有名なのが、かつてのアクスム王国の中心地アクスムやラリベラの岩窟教会郡、都市ゴンダール、シミエン国立公園、歴史的城塞都市ハラール・ジュゴルなどがあります。素晴らしい場所であるとともに歴史的な場所であり、古代文明があったという証拠が刻まれています。

■ベストシーズンを教えてください。

キ）9月から11月の春のシーズンがお勧めです。 このシーズンは面白いお祭もありますし、好天の日が多いです。

■その時期のお祭を教えてください。

キ）エチオピアの新年が9月11日に行われます。9月11日はエチオピアのカレンダーで9月1日にあたり、新年を祝う日です。キリスト教のお祭「メスカル」も9月に盛大に行われます。11月の終わり頃には稲が収穫されます。雨季が終わり、気候も過ごしやすくなります。

■エチオピアには色々なお祭りがあるようですが、どのように過ごしますか？

キ）エチオピアのお祭は美しく、色鮮やかにお祝います。海外の観光客は特にこのお祭シーズンにエチオピアに来ます。様々なお祭がありますが、お祭が行われる時期には家族が集ったり、また親戚の家を訪問してプレゼントの交換をしたりして過ごします。また、願い事をする日でもあります。お祭の日はできるだけ綺麗に着飾り、一年で一番特別な料理を用意します。

■エチオピアの料理について伺います。エチオピアの主食はなんですか？

キ）「インジェラ」はエチオピアのほとんどの地域で食べられている主食です。「インジェラ」はとても薄いパンのような食べ物でテフと呼ばれる小麦粉で作ります。広くて平らな調理用コンロでパン生地を薄くして焼きます。通常「ワット」というソースと一緒に食べます。

■キダニさんが好きなエチオピア料理教えてください。

キ）場所や各民族の文化によって人々が好きな料理が異なりますが、どの民族の人も好きな料理が「ドロワット」と「キトゥホ」、「クルトゥ」です。私は「ドロワット」がとても好きです。「ドロワット」は鳥の骨と卵、それからみじん切りした大量の玉ねぎ、香料として唐辛子を入れたスープです。「クルトゥ」と「キトゥホ」は生肉の料理で、一般的に牛肉にコショウや他の香料で味付けして食べます。

■食材を生で食べる習慣があるというのは日本と似てますね！どのように食べるんですか？

キ）「クルトゥ」と「キトゥホ」をエチオピアの主食「インジェラ」にくるんで唐辛子ソースを付けて食べます。またエチオピアでは伝統的な料理を食べる時にはスプーンやフォークは使わず手で食べます。薄い「インジェラ」の生地を手の代わりにして他の伝統的な料理をすくい、「インジェラ」と一緒に食べるのが主流です。

■特別な飲み物はありますか？

キ）飲み物も場所や各民族の文化によって異なります。でも、もっとも一般的に好まれている飲み物は「タッジ」と「テラ」です。「タッジ」は蜂蜜ワインで「テラ」は地ビールです。「テラ」は大麦と穀類などを発酵させアルコールを醸造した飲み物です。

■エチオピアの人たちが好きなことは何ですか？

キ）昔は「ゲナ」と呼ばれるホッケーのようなゲームがとても有名でしたが、今では陸上競技がエチオピアの有名なスポーツです。

■エチオピアと言えば陸上競技が得意ですよね。活躍されている選手について教えてください。

キ）アベベ・ビキラが1960年のローマオリンピックと1964年の東京オリンピックで金メダルをとってからエチオピアは陸上競技で知られるようになりました。私自身ハイレ・ゲブレセラシェが世界的にみてもっとも有名な選手だと思います。彼は世界でただ1人27回世界記録を更新した選手で1996年のアトランタオリンピック、2000年のシドニーオリンピック、その他の世界大会でも金メダルをとりました。

♪テアドロス・タデッサ「バッチャー・イーダ（エチオピアの平和を願って）」
　
■日本食は好きですか？

キ）お米は最近エチオピアに入ってきた食べ物であまり一般的に食べられていません。エチオピアの食べ物は日本の食べ物とまったく違います。でも日本食を楽しんでいます！！JICA北海道（帯広）のレストランにある焼き魚や鶏肉、豚肉と食べるお米は私のお気に入りです。

■キダニさんは現在「地域資源に基づいた乳肉生産のための牛の飼養管理」という研修コースに参加されているそうですが、どんなコースですか？

キ）エチオピアには家畜がたくさんいますが、乳肉生産が可能な家畜は限られています。地域によって様々な問題があるのですが、家畜セクターの専門家たちが十分にトレーニングされていないため問題を解決するための方法を見出せないということが要因になっています。その問題を考慮し、JICAはこの研修コースを企画してくれました。これから専門家として活動していくために、このような機会を与えて頂き感謝しています。

■帰国後、ＪＩＣAの研修で学んだ事をどのように活かしたいですか？

キ）この研修はエチオピアの乳肉生産における牛の飼養管理に関する問題とその問題解決について、またこれからの研究課題を知ることに役立ちます。ここで得た知識と技術を他の研究員と専門家に伝えていきたいです。

♪デメロ「ア　ハイ　ロガ（ウェディングソング）」　
　エチオピアの結婚式の曲で、この音楽に合わせて踊る。

■最後にメッセージをお願いします。

キ）国の発展のために私たちに力を貸してくださる日本の方々、そして日本政府に感謝しています。このような協力は世界の人たちが一緒に暮らし成長していくためにとても重要なことだと思います。最後に帯広に滞在中私たちをサポートしてくださったJICA北海道（帯広）のスタッフのみなさん、どうもありがとうございます。

■ありがとうございました！