とかちむらへ行こう！
今回もとかちむら内「産直市場」からお送りしました。

今週も産直市場には新商品や新鮮な野菜が入荷されていました！

●とうもろこし
今週も初めてみる品種がありました。
その名も「ロイシーコーン」白いスイートコーンなんですが、
名前の由来が「し‶ロイ"、おい‶シー"、スイート‶コーン"」で
ロイシーコーンなんだとか。

その他にも、今日は5種類ほどのトウモロコシが並んでいました。
その日の朝採れたものを入荷するので、どの品種に出会えるかは
タイミング次第！！色々試してみてくださいね！

続いては
●あじうり(マクワ瓜)
見た目は小さなカボチャみたいなのですが、
メロンの原種ともいわれているもので、
なんと縄文時代の初期から食べられていたとも言われているんです。
食感はしっとりとした梨のようなかんんじで、
なんと中にあるワタや種も食べられるんですって～！
この機会に食べてみませんか？？

続いては、新商品から
●大望 野菜フレーク
ジャガイモ、にんじん、トウモロコシ、かぼちゃの4種類。
サラサラなフレークなんですが、
水分を加えると簡単に裏ごし野菜になっちゃう！
という優れものなんです。

裏ごしの野菜を作るとなると、皮をむいて、茹でて、つぶして、漉してと
意外と手間と時間がかかりますよね。
それが水や牛乳などの水分を加えるだけでできちゃうんですから。
便利な世の中になったものです。
赤ちゃんの離乳食にもつかえますよ！
コーナーのPOPに離乳食レシピのQRコードがありました。
また大望さんのYoutube チャンネルではこの野菜フレークを使った
お料理動画がアップされていますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。


そして、先週とかちむらで開催された福島のフルーツ即売会。
毎年大人気な即売会なのですが、
今回、福島の農家さんが沢っっ山持ってきてくれた！という事で
まだ若干ではありますが、産直市場にて販売しているんです！！！！
諦めてたという方、若干数ですのがまだありますので
お急ぎ下さいね～。

産直市場の奥では現在「カレーの底力」というコーナーが展開されています。

●しほろ牛ととかちマッシュのビーフカレー
●幻のじゃがいもマチルダがゴロっと入った十勝めむろカレー
●北海道肉ソン大統領の肉デカビーフカリー
●室蘭うずら園のすぅぷかれー
●北海道十勝若牛のカレー
●どろぶたラクレットカレー
●十勝モッツァレラチーズカレー
●北海道豚丼カレー＆ジンギスカン丼カレー

が並んでいました。
こう見てみると、十勝ってじゃがいもやお肉など
沢山の物を使っているんだなと実感しますよね。

コーナー以外のところにも実はレトルトカレーが並んでいまして、
そちらではエゾシカのカレーなどもありましたよ。

お土産などでも喜ばれそう！

行くたびに新しい出会いがあるとかちむら産直市場に
ぜひ行ってみてくださいね～。