４月にリニューアルOPENした
【そば工房　ふたば】にお邪魔しました。
元力士が営むそばとちゃんこ鍋のお店ですよ！

店内は明るい雰囲気。
今までとレイアウトも変わっています。
席はカウンター席やテーブル席、
あと小上がりの個室(３～４人)もあります。
こちらの店主は、元力士の三井さん。
そばやちゃんこ鍋も人気なんですって！

相撲グッズもあります。


三井店主ありがとうございました（＾∇＾）

◆大樹町産の海霧蕎麦を使った手打ちの二八蕎麦を提供するお店です◆
持ち帰り生そばやちゃんこ鍋も提供しています。
リニューアルと共に、相撲協会認定の相撲グッズの販売も開始しました。
新型コロナウイルス対策としてお客様には手指の消毒等をお願いしています。

◆メニュー◆
【ふたばそば・えび天そば・のりそば・天ざるそば・ひやしかしわ蕎麦、ぶたつけそば・
当店オリジナル限定のそば定食、そばランチをはじめ　
予約制のちゃんこ鍋もおすすめ】


◆ちゃんこ鍋【２人前　２５００円】味噌キムチ・塩ちゃんこから選べます◆
鶏ガラスープは相撲界でも伝統的な味。さっぱりした中にもコクが有り、
締めのうどんや雑炊も絶品！
鶏が二本足で立つという事から演技を担いで鶏ガラスープの事をソップとも言います。
元力士が作る本物のチャンコ料理を是非。
お持ち帰りは４人前５０００円※出張ちゃんこも可能です。

お持ち帰りは３日前までに予約
店内飲食は前日までに予約をお願いします。詳しくはお問合せ下さい。


◆この夏おすすめのメニュー◆
【のりせいろ】【価格　８５０円】数量限定　無くなり次第終了　

海霧そばに生の青のりを練りこんでいる生の青のりの風味も加わった緑色のそばです。
磯の風味や食感を楽しめます。

※山本試食しました！
噛むごとに生の青のりの風味が口に広がる感じ。
コシも有って食感の中に青のりも感じて面白いです。
生の青のりの食感も楽しめるんですね～

つゆにもこの青のりが入っていましたよ。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。


【２色せいろ】【価格　９５０円】もあります。
そばとのりそばが入っています…白と緑の２色です。


◆相撲グッズも気になります◆

相撲協会認定の相撲グッズの販売も開始しました。
お店を休んでいる間に親方にお願いして、販売出来る事になりました。
十勝ではここでしか扱っていない商品が有ります。
箸や箸置き・タオル・ストラップ等を販売しています。


【そば工房　ふたば】　
住所：音更町木野大通東１０丁目１－４
営業時間：午前１１時～午後３時　
夜は木・金・土　午後５時～午後９時【LO.３０分前】
定休日：水曜日　
お問い合わせ：０１５５－６６－５４８３　
席：２９席　　
Ｐ：有り