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☆4月8日☆カシオペイアコーヒー店☆

レポート

無農薬コーヒー自家焙煎

JAGA

この記事の投稿者JAGA

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☆4月8日☆カシオペイアコーヒー店☆

音更町に3月1日OPENしたコーヒー専門店
【カシオペイアコーヒー店】にお邪魔しました。

自家焙煎コーヒーのお店で、
焙煎したてのコーヒーが楽しめるんですって!
新年度が始まってバタバタしているときでも 
ここでほっと一息つきたいですよね。

カメの絵の看板が目印!
カシオペイアコーヒー店・西良太郎さん、ありがとうございました(^∇^)

☆4月8日☆カシオペイアコーヒー店☆

◆自家焙煎珈琲のお店◆
焙煎したてのコーヒーが楽しめます。
無農薬のコーヒー豆を使用しています。

いつかお店を持てたらと思っていたので、
コーヒーの焙煎を始めたところ、
産地によってこんなに味に違いがあるのかと驚き、
どんどん焙煎にのめり込んでいきました。
コーヒー豆を生産していて、
手に入る豆はほとんど焙煎したと思います。  
                   

◆OPENしてお客様の反響は?◆
午前中からお昼過ぎまではとっても静かです。
ゆっくりとコーヒーを飲んでいただけたらと思います。 

☆4月8日☆カシオペイアコーヒー店☆

小上がりも有りますから、
小さなお子様と一緒でも来店しやすいですね(^∇^)             


◆お店で取り扱っているメニュー◆
※無農薬のコーヒー
【ブレンドコーヒー・本日のコーヒー・デカフェ・アイスコーヒー・ウインナーコーヒー
・カフェオレ・黒糖カフェオレ・チョコレートのカフェオレ・ハーブティー
・オレンジジュース・コーヒーゼリー・パウンドケーキ】等


◆お店ではコーヒーのドリップ方法が2種類から選べます◆
基本はネルドリップですが、
ご希望の方にはペーパーフィルターを使ったハンドドリップも対応致します.


◆お店ではコーヒー豆も販売しています◆
【深煎りと中煎りのブレンド・中南米の豆・東南アジアの豆】等【8】種類
コーヒー豆は100g 700円~販売しています。
季節ごとに豆を仕入れる為、季節に合わせた楽しみ方もできます。

☆4月8日☆カシオペイアコーヒー店☆

※十勝管内だと、新得町にある ラ・モトリスでコーヒーを飲むことが出来ますし、
帯広にあるヌプカでは、店内でコーヒーを飲んだり、豆の販売もしています。


◆特におすすめのコーヒー◆
【ブレンドコーヒー 深入りブレンド】【価格 税込 450円】
酸味がほとんどなく、どっしりとした飲みごたえのあるコーヒーです。
ネルで淹れるととろりとした触感と、飲んだあとに甘みを感じます。  

☆4月8日☆カシオペイアコーヒー店☆

※ネルドリップで 
ブレンドコーヒー 深煎りブレンドを試飲しました!
美味しい♪
コーヒーの香りに癒されます。
深いコクと苦味、まろやかな口当たりで甘みも感じます(^∇^)

                  
【本日のコーヒー】【価格 税込 500円】
その時によって内容が変わります。
少し酸味を感じるような軽めに焙煎したコーヒーにしようと思っています。                     


◆今後の展開◆
温かくなってきたら、水出しコーヒーの種類を増やしたり、
地元の方が作ったアイスクリームを販売していきたいです。


※4月11日【日】午前10時頃から
音更の農家さんによるフライドポテトの販売もあるそうですよ♪

気になりますね~


お店でゆっくりとコーヒーを楽しむのも良し
コーヒーをテイクアウトして、
ドライブのお供にコーヒーを楽しむのも良いですね♪


【カシオペイアコーヒー店】
住所:音更町新通北1丁目2-1 国道241号沿い
営業時間:午前10時~午後5時
定休日:火曜日 
電話:090-1640-0787
P:6台     
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クリスマス・イブの1994年12月24日に開局したコミュニティーFM局。十勝に根差し、リスナーとの共感を大事に放送しています。

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