とかちウーマンフロンティア
毎週土曜日 朝8:30-9:00/(再放送)毎週火曜日 19:00-19:30
酪農の魅力を、酪農女子のマドリンが明るく楽しく伝えます!
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この記事の投稿者JAGA
今週のゲストは!
先週に引き続き・・・
十勝管内を代表する新得町のメガファーム
友夢(ゆうむ)牧場 取締役専務 飼料設計担当 湯浅征寿さん
https://www.yuumu.jp/
北広(ほっこう)牧場 取締役 若杉真吾さん
https://hokkoh-farm.co.jp/
のお二人です!
①9月5日は
牧場が拡大していくまで、従業員の教育システム、牛の個体別デーのタをクラウドで管理するファームノートの導入について等伺いました。
第2回目の今週は、、、
牧場経営効率化について、
友夢牧場はバイオガス事業を行い、そこからメロン水耕栽培を実施。
糖度が高い最高級ランク「青空メロン」を販売しています。新得町のふるさと納税でも商品にもなっています。
また北広牧場では経営以外の取り組みについて、「濃厚ふわふわミルクソフト」(イベントなどでキッチンカーで販売、常時は新得駅や札幌和洋折衷喫茶 ナガヤマレスト)や「ほっこうミルクの のむヨーグルト」製造販売(藤丸や帯広競馬場とかちむらで販売)
最後にお二人に今後の展望を伺っています。
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