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☆11月8日☆じゃららマルシェ☆

レポート

めかぶ茶ヤーコンキレイマメ

山本めぐみ

この記事の投稿者山本めぐみ

  • 104
☆11月8日☆じゃららマルシェ☆

今週も【らららマルシェ】にお邪魔しました。

地元音更町で生産された新鮮野菜や
十勝はもちろん全国から美味しい物が集まっています。


【音更 山本牧場の長いも】が入っていましたよ♪ 
大きさにより4~5本入り 1000円


その他にも
【音更産 ヤーコン 林さん 1袋1本~2本 440円】

☆11月8日☆じゃららマルシェ☆

健康食材として徐々に知名度が上がってきているヤーコンですが、
皆さん食べたことはありますでしょうか?

さつま芋のような見た目をしていますが
梨のようにシャキシャキとした根菜で、
皮をむいて水にさらした後は
軽やかな甘みと食感で様々なお料理にお使いいただけます。

そのままでも甘みがありますので、
皮をむいてヘルシーなおやつに、
ピクルスや甘酢漬けに
食感を生かしてきんぴらや、
刻んでハンバーグ・つくねにいれても
シャキシャキとした歯ごたえを楽しめます。 



【本別 山口発酵食品 キレイマメ黒豆納豆】
【1カップ 35g 176円】

☆11月8日☆じゃららマルシェ☆

本別産の黒豆、光黒大豆を使用した、
ほんのり甘く臭みの少ない上品な納豆です。

大豆の良質なたんぱく質、
繊維質やミネラルがしっかり摂れるのはもちろん、
黒豆なのでさらにポリフェノールもとれます。
冷凍の商品ですので発送も可能です。
美容と健康を追求した「キレイマメ」の黒豆納豆。
ぜひお試しください。 


【帯広 岩田食品 梅入りめかぶ茶】【55g 540円】

☆11月8日☆じゃららマルシェ☆

お湯をかけるだけで簡単に飲めるめかぶ茶のご紹介です。
生長したワカメの茎の下にできるヒダヒダの部分がめかぶと呼ばれます。
黒くてかたいので以前は見向きもされませんでしたが、
食物繊維やミネラル、
ビタミンが多量に含まれていることが分かり、
大注目されることとなりました。 

かたいめかぶをスライスし、
お湯に浸してお茶にすることで、
簡単気軽にとれるようにしためかぶ茶。

☆11月8日☆じゃららマルシェ☆

めかぶ自体の旨みと、
梅酢の味付けでほっこり美味しく栄養補給できます。

ふやけためかぶはそのままお召し上がりください。
あられ付きなので、
お好みであられを入れれば食感も楽しくいただけます。

※山本試飲しました。
しっかり海藻の旨味がでて美味しいスープの様です。
色々なお料理にも展開できそうです♪



秋の収穫シーズン、
みなさん日ごと忙しく過ごされているかと思います。
栄養をたっぷり取って、
忙しさにも寒さにも負けないスタミナを手に入れましょう。
カボチャ、長いも、美味しいお肉、新鮮野菜と
おすすめの加工品を取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

ぜひご来店ください。



【らららマルシェ】
住所:音更町木野大通西13丁目1-11国道241沿い     
複合施設クロスタウンおとふけ内  NTTの大きな鉄塔すぐ近く
営業時間:午前10時~午後6時      
定休日:無休                  
お問い合わせ:0155-30ー9000    
P:有り

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