フィールド オブ ドリーム
毎週日曜日 朝8:30-9:00/(再放送)毎週火曜日19:30-20:00
十勝の農業の今・今後を発信!農業って素晴らしい!
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この記事の投稿者野口香織

3月8日放送の第101回フィールドオブドリームは、
メムロピーナッツ株式会社代表の藤井信二さんにご出演いただきます。
藤井さんは、芽室町の畑作農家さん。
2017年、若手農家の仲間とともに、
落花生の栽培、加工、販売を手がける“メムロピーナッツ”を立ち上げました。
「十勝を落花生の新たな産地にしたい」と挑戦を始めましたが、
気温の低い十勝では、本州と同じ栽培方法は通用せず・・・
試行錯誤の末、何とか独自の栽培方法を見つけ出しました。
立ち上げ当時4軒だった生産農家は、
今では12軒に増え、作付け面積も20倍に!
SNSやYouTubeでのPR活動のほか、藤井さんたち自ら、
地元の飲食店などに営業に出かけ、
メムロピーナッツの知名度も広げてきました。
藤井さんのイチオシは、“塩茹で落花生”。
その上手な茹で方や、落花生を使った魅力的な加工品なども教えてくれます。
思わずメムロピーナッツのファンになってしまう(?)楽しいインタビューです。
ぜひお聴きください。
フィールドオブドリーム、過去の放送回はpodcastでも配信中!
https://open.spotify.com/show/1gURh1or0QlAt88nG4aciS
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