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裏ごしなし!つぶして混ぜるだけのスイーツポテト♪
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キッチンパティシエスイーツレシピ
この記事の投稿者米澤愛
気がつけば9月…あっという間に秋に突入しましたねえ…
(しみじみ(๑・㉨・๑)。。。)
毎週金曜日16時15分から放送中♪
キッチンパティシエ提供「簡単♡ワタシもパティシエ」
コーナーで毎月紹介しているヨネザワ☆レシピです!
もう、何度もブログでは書いているかも知れませんが
秋!やはり秋の味覚のサツマイモを使って
スイートポテトを作ろうじゃあ~りませんか♡
しかも、ゼッタイ失敗ゼロ。(笑)
だって、潰して、まぜて、焼くだけなんだもん!!
٩(๛ ̆ 3 ̆)۶♥
<材料>
■さつまいも 大2本
■生クリーム 60cc~100cc
■卵黄 一個
■バター 80g
■砂糖 60g
■バニラエッセンス 少々
1、さつまいもを縦半分に切って、
ラップで包んでレンジで柔らかくなるまでチン。
大体15分〜18分ぐらい。
取り出してスプーンで中身をくり出す。
2、さつまいもが柔らかくなったら棒などでつぶし、
生クリーム、バター、砂糖をいれてよーくまぜる。
バニラエッセンスも少々ふりかけましょう。
3、さつまいもの容器にスイートポテトを入れ、
山型にし、卵黄を塗る。
4、予熱180度で温めたオーブンで約10〜15分焼く。
はいっ(^O^)/完成~♡
ちなみに、砂糖や生クリーム、バターなどは
お好みで増やしたり減らしたり。
裏ごしが必要と思う方はしっかり裏ごししてあげて。
中にカスタードを入れてあげるのもGOOD☆です。
お子さんと一緒に作るのにピッタリかも(o^∀^o)
我が家では作り始めると
どこからともなく(笑)子供2人が集まってきて
取り合いで潰しています!
さつまいもを潰す作業が
無心になれて楽しいんですよね~。
( ´◕㉨◕)つぶしつぶし。
今回もヨネザワ的レシピ紹介になっちゃいましたが
いつもお話している通り、スイーツも自分の味♪
あくまでも参考程度に自分の好みに味付けしていただければ、と…♪
また来月も失敗しない☆スイーツ作りを
紹介しちゃいます♪
╰(*´︶`*)╯
さあ、食べよ~!!!
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