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みかんピール(•ө•)♡
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料理
この記事の投稿者米澤愛
もはや…
「JAGAにわかスイーツ部」というよりも?
「夜中になにやってんだか?部」
になりつつありますが…
(笑)!!
またもや昨夜。
深夜0時過ぎから作り始めてしまいました꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱
この☆新鮮な無農薬三ヶ日みかん☆
の…
「皮」を使って♪
♡無農薬みかんピール♡
無農薬だから皮も安心して使えるんですよね~(o^∀^o)
まず、子供たちが食べた後のみかんをジップロックで保存して。
中綿を取って、水にさらし♪
みかんと同じくらいの量の砂糖で煮込みます!!
(煮込むと言っても~汁気がなくなるまで??)
で
一本づつ、クッキングシートに並べまして…
※手がべたつくので箸で並べてます。(笑)
(これが超・大変だった(๑◔‿◔๑)!!!)
乾かして、完成~~~゚:*:✼✿(ღ✪v✪)。゚:*:✼.。✿
…の、はずなんですが。
完成写真はまだUPできません(笑)!
え?なぜかって???
まだ、乾ききっていないのです!!!
(゚∀三゚三∀゚)げっ!!!
(笑)
実は、この5倍の量の皮がありまして。
さばききれず…
まだ、完全乾燥には、いたらないのデスっ。
とりあえず、冷凍庫で保存してきたので
お菓子にはすぐ使えそう♪
おやつとして、ポリポリ食べるのは
ちょっと難しいかな~?
今まで、オレンジや晩白柚でピールを作った事がありますが、
みかんは、苦みが少ないですね♪
クセがないので使いやすいだろうな~♡と
味見しながら、午前2時。
丑三つ時に、おやすみなさいしました(笑)。
しかし…
5キロのみかんの皮(‥ºั⌔ºั‥ )
作るのも手間がかかったけど(中綿取ったりね!)
お菓子で使い切るのはもっと大変カモ???
まあ、楽しみが増えましたけどね~♡
このピールでどんなスイーツを作るかは
またご紹介しま~~~す!!!
(๑・㉨・๑)うふ。
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