昨夜。

十勝農園で開催された「医食農源プロジェクト」へ
行って来ました～！！



十勝の生産者と十勝農園がコラボレーション♪
この日は馬渕総料理長が
生産者の方へ
じゃがいもの種類、生産量、特性などをインタビュー。

知らないじゃがいもの品種もあって
ビックリ！
インカルージュ、はるか、さやか、十勝こがね、
そして新品種の、さやあかね…まだまだあります。
十勝でこんなに沢山のじゃがいもが生産されているのかと、
目からウロコのお話ばかりでした♪



その後、懇談会

沢山の野菜料理が並びました


私が食べたのは全10種類
お野菜本来の味が濃くて最高に美味しい～


「じゃがいもは、シンプルな料理に合う」
「じゃがいもは油とチーズと相性がいい」

という総料理長のお話にナットク。。。
薄めの味付けで、こんなに美味しいんだ・・・


感動


様々な職種の皆さんと一緒にテーブルを囲む♪
これまた貴重な時間。。。
仕事の話、十勝の話、野菜の話に…

なぜか？


子育ての話（笑）まで

尽きることなく話し込んでしまった私です


十勝の野菜を中心として
十勝の私達が、学び・食する…
繋がっているなあ。



十勝の皆さんは、
○（まる）く、繋がっているんだなあ




そう、実感した夜でした。。。☆




十勝農園
http://www.tokachinouen.com/