後藤朋子
tomoko goto/5.11/おうし座/O型
DJから企画までなんでもお声がけください♪
NET RADIOラジオを聴く
この記事の投稿者後藤朋子
とある週末。。。
行きかった
十勝ヒルズレストランVizへ。
今シーズンから
ヘッドシェフを務める
ガライ・アダムヘッドシェフの
お料理を満喫してきました♪
アダムシェフはミシュランガイドで星を獲得した
『オニキス』で修業し
メニューのないレストランとして人気の高い
『オリンピア』で料理長を務めるなど
十勝でこれを食べられるなんて!
という腕の持ち主なんです。
写真を見て頂ければ
おわかりのとおり。。。
美しく繊細な一皿、一皿。
見た目通り
お味のほうも
美味繊細❀
十勝ヒルズと言えば
ハンガリーの食べられる国宝
「マンガリッツア豚」。
正直、豚肉の脂はふだん
まったく食べられないワタシですが。。。
忖度なしに。
食べられるんです。
それも
おいしい!と思って。
これは驚きです。。。
フォアグラ添えでも
豚肉の存在感はしっかり。
そくらい
旨味があるんです。
今回はお昼に訪れたので
ノンアルだったのですが。
ノンアルコールのシャンパンにも驚き☆
言われなければ
ふつうのシャンパンかと思って飲んでしまうほど
きめ細かなシュワシュワと
しっかりシャルドネの香りと味わい。
これすごいです。
ぜひ
みなさんも十勝ヒルズで
少し日頃を忘れるようなひとときを
過ごしてきてくださいね♡
今度は夜いこ~。
このページをシェアして友達に教えよう!
https://jaga.fm/dj_detail.php?id=11574