文楽せんべい

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この記事の投稿者太田道子

2020.01.30

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立命館大学の坂田謙司教授が
今回は大雪とともに来勝し
いつものように関西のお菓子を持って来てくださいました。

今回は坂田先生とすれ違ってしまい
お会いできなかったため「ひとりお菓子贈呈式」
となってしまいました（涙）

坂田先生がJAGAにいらっしゃるようになって
20年くらいがたつでしょうか・・
毎回、こちらでは、見られない関西のお菓子を
お土産にお持ちくださって
お選びいただくのも、大変なのではないでしょうか
（笑）

しかも、老舗の有名なお菓子が多く
スタッフは、これを一度食べてみたかった！！
という、素敵なお菓子ばかりです。

今回は、「文楽せんべい」
ユネスコ無形文化遺産「人形浄瑠璃・文楽」を商標としている家伝の玉子せんべいで
口の中でほろりと、とろける優しい味わいです。

丸型は「かしら集」といって
人形の首（かしら）は8種類あります。

あれ？？
このおせんべい「老け女形首（ふけおやまかしら）」
と書いてありますよ。

えーーーーーーーー
まさか先生？？？

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