いくら醤油漬け

other

この記事の投稿者米澤愛

2012.08.29

• ツイート
• 2726

愛的「いくら醤油漬け」

これを仕込むと
私の楽しい秋が、始まります。。。


昨日は、半額だった筋子をGET☆したので
2腹、仕込みました
実家におすそ分けしようと思います


いくらをほぐしている時・・・
楽しいんですよね～♪
（私はお湯ではなく、塩水でほぐします）

つぶれた皮を綺麗によけて
ピカピカのいくらを醤油漬けして成功したときの
達成感・・・


こういう、地味～～～な作業、好きみたいです♪



地味なのは私だけじゃない。（笑）


先日娘のリクエストで作ったのは「ひじき煮」。

デッカイどんぶり一杯食べて
「やばいわ～～～おいしいわ～～～」と
連発の娘。
どっちかというと「和」テイストなおかずを喜ぶ11歳（笑）・・・地味～～～

ひじき煮は、どっちかというと
煮込むより「炒める」方式で作ります。
あんまりシャバシャバな煮汁、好きじゃないもんで
水分を、びゅ～んと飛ばして油まわして完成♪です。

この間、浅岡さん家のアトムクンに遊んで貰いました


「なでで～～～～」の、お顔ですね。
かーわーゆーすーーー


モリモリなでて、私も元気チャージ


大好きだよ、アトちゃん




さて、今晩は「いくら丼」かな～～～

• 新しい記事
• 古い記事

このページをシェアして友達に教えよう！
https://jaga.fm/dj_detail.php?id=278

• シェア
• ツイート
• +1
• はてブ
• 送る