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☆11月9日☆御料理と茶房 久八☆

レポート

お茶和食お茶の佃煮

山本めぐみ

この記事の投稿者山本めぐみ

  • 107
☆11月9日☆御料理と茶房 久八☆

【御料理と茶房 久八(きゅうや)】にお邪魔しました。

こちらのお店は、九楽屋の姉妹店で、
旬の食材を使った和食や、
ここでしか味わえないプレミアム煎茶が楽しめます。


お茶のインストラクター・家常和さん
ありがとうございました。


☆9月末にOPENしたプレミアム煎茶と和食のお店☆ 
        
帯広には無いタイプの飲食店だね。
ゆったりと過ごせるね等、好評です。


☆メニュー☆
【和食ランチ・和食ディナー(おまかせコース)
・日本酒・ワイン・様々なお茶】等  
【お茶】のメニュー約20種類 【お酒】約40種類


☆おススメのお茶☆
【伝統本玉露】お茶と和三盆・お菓子のセット【価格 1200円】☆  

☆11月9日☆御料理と茶房 久八☆

蓋が付いた小さなお茶碗で、すすり茶という珍しい飲み方をします。  

一煎目玉露のエキスが口の中に広がります。
玉露のエキスの甘み・旨味が凝縮しています!
二煎目・三煎目・四煎目と 味わいの変化を楽しむ事が出来ますよ。

最後は茶葉をぽん酢和えにしてもらいました。
飲み終わった茶葉を食べる事が出来るんです。
和三盆も上品な甘さです。

☆11月9日☆御料理と茶房 久八☆

お菓子も数種類から選ぶ事が出来ます。
リポートでは【とかち石】というお菓子を頂きました。
白あんに黒ゴマもたっぷり。甘さ控えめでお茶に良く合います。

お茶について、教えて頂きながらゆっくりをお茶を味わう事ができますよ(^-^)


※ウエルカム茶はばんばら茶。

☆11月9日☆御料理と茶房 久八☆

こちらもまろやかで美味しかったです(^▼^)

ばんばら茶の佃煮も美味しかった~
こういう楽しみ方も出来るんですね♪

是非、お茶と和食のゆったりした時間をお楽しみ下さい。

☆11月9日☆御料理と茶房 久八☆

【御料理と茶房 久八(きゅうや)】

住所 帯広市西1条南16丁目14
営業時間:
ランチ:午前11時~午後2時(L.O午後1時30分)            
茶房:午後2時~午後5時  
夕食:午後5時~午後10時(L.O 1時間前)      
定休日:月曜日(日曜は夕食休み) 
お問い合わせ:0155-67-1136(夕食のみ予約制) 
P:12台  お店前8台 第2駐車場もあり

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山本めぐみ

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