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レストランHIRO十勝芽室コーン炒飯

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この記事の投稿者JAGA

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mihoがリポートでおじゃましました。

口コミ情報はコチラ。
芽室町名物の「十勝芽室コーン炒飯」が美味しいです!
今年は台風の被害が大きく、スイートコーンが出荷できないと聞きます。少しでも元気になってもらいたい!

今年9月に新築移転オープンしたお店はキレイで機能的。
個室になる仕切りは取り外し可能!
パーティーだってできちゃいます。
しかも、プロジェクターで映写するテレビは超大型。仲間でスポーツ観戦も良いですね。

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オーナーシェフの高橋広明さんは、帯広市出身。
市内のホテルで腕をふるった後、新嵐山荘でシェフを務めた縁で芽室市街でお店をオープン。
芽室町内の生産者や商工関係のみなさんの温かさに触れ、芽室町で自分自身のお店を持ちたいと新築移転オープン、すっかり芽室人です。

今日は祝日ということで、こども店長のたかはししょうへい君(小学3年)も出迎えてくれました!
「本州の人や外国の人にも十勝芽室コーン炒飯も食べてもらいたい!将来はお父さんのようになりたい!」と話してくれました。楽しみですね~!

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オーナーシェフは、十勝芽室コーン炒飯地域活性化協議会の会長でもあります。十勝芽室コーン炒飯にかける思いはホントに熱いんです!今年は台風等の影響でコーンの収穫に影響が出ました。缶詰工場も被災。今ある在庫がなくなると、来年の収穫まで提供できなくなります。

「お早目に芽室町に食べに来てください」

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「十勝芽室コーン炒飯」980円
コーンの甘さとシャキシャキ感が炒飯と絶妙マッチング。オーナーシェフの技が光る炒飯は、お家炒飯とはひと味もふた味も違います。この時期はかぼちゃの冷製スープに、サラダ、デザート、ドリンクもついています。


芽室町本通2丁目8-1
TEL 0155-67-6400
営業時間
ランチ  11:00~14:30(LO14:00)
ディナー 17:00~21:30(LO20:30)
定休日/日曜日

公式HP
http://restaurant-hiro.com/

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クリスマス・イブの1994年12月24日に開局したコミュニティーFM局。十勝に根差し、リスナーとの共感を大事に放送しています。

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