mihoがリポートでおじゃましました。

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芽室町名物の「十勝芽室コーン炒飯」が美味しいです！
今年は台風の被害が大きく、スイートコーンが出荷できないと聞きます。少しでも元気になってもらいたい！

今年9月に新築移転オープンしたお店はキレイで機能的。
個室になる仕切りは取り外し可能！
パーティーだってできちゃいます。
しかも、プロジェクターで映写するテレビは超大型。仲間でスポーツ観戦も良いですね。

オーナーシェフの高橋広明さんは、帯広市出身。
市内のホテルで腕をふるった後、新嵐山荘でシェフを務めた縁で芽室市街でお店をオープン。
芽室町内の生産者や商工関係のみなさんの温かさに触れ、芽室町で自分自身のお店を持ちたいと新築移転オープン、すっかり芽室人です。

今日は祝日ということで、こども店長のたかはししょうへい君（小学3年）も出迎えてくれました！
「本州の人や外国の人にも十勝芽室コーン炒飯も食べてもらいたい！将来はお父さんのようになりたい！」と話してくれました。楽しみですね～！

オーナーシェフは、十勝芽室コーン炒飯地域活性化協議会の会長でもあります。十勝芽室コーン炒飯にかける思いはホントに熱いんです！今年は台風等の影響でコーンの収穫に影響が出ました。缶詰工場も被災。今ある在庫がなくなると、来年の収穫まで提供できなくなります。

「お早目に芽室町に食べに来てください」

「十勝芽室コーン炒飯」980円
コーンの甘さとシャキシャキ感が炒飯と絶妙マッチング。オーナーシェフの技が光る炒飯は、お家炒飯とはひと味もふた味も違います。この時期はかぼちゃの冷製スープに、サラダ、デザート、ドリンクもついています。


芽室町本通2丁目8-1
TEL 0155-67-6400
営業時間
ランチ　　11:00～14:30（LO14:00）
ディナー　17:00～21:30（LO20:30）
定休日/日曜日

公式HP
http://restaurant-hiro.com/