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カフェ&ギャラリー nanakamado(ななかまど)
レポート
この記事の投稿者JAGA
今日は高木がリポートに出掛けました。
高木が伺ったのは、「工房十勝の木のうつわ」を営む佐々木要さんの妻えい子さんが、幕別町札内春日町297に開いたカフェ&ギャラリー「nanakamado」です。
去年11月にオープン。
十勝の木など北海道の気を使った「十勝の木のうつわ」が展示販売されているギャラリーと、軽食やケーキ等を頂けるカフェを楽しめるお店です。
ほっと一息つける場所。薪ストーブは知り合いの方が作ったとのこと。脚が本当に足型になっているんですよ。
あと、陶芸作品や、ガラスの作品、マフラーや布バック、雑貨等、お知り合いの作家の方の作品もご購入頂けます。
「木のうつわの魅力は、
木材の木目や色調が 木の種類によって違い、又、木の部分によっても違ううつわになること」とえい子さん。
木のうつわは熱を伝えにくい為、持ちやすく、料理も冷めにくいんだそうです。暖かい料理にも似合いますし、
木のぬくもりを食卓で感じる事が出来そうですね。
メニューは、
ひき肉カレー・サラダ・クリームシチュー・スコーン・ガトーショコラ・チーズケーキ・珈 琲等10種類程。
おすすめはひき肉カレー【800円】
お野菜たっぷりのひき肉カレーは、玉ねぎやピーマン、人参、そして、ゴロゴロッとしたなすが
たっぷりと入っていて、辛さも強くなく、食べやすいカレーです。
写真は、金柑マドレーヌ。
金柑の酸味の利いた甘さがとてもおいしく、
コーヒーと合います。
是非、お出かけになってみてはいかがでしょうか。
カフェ&ギャラリー【nanakamado】
住所:幕別町札内春日町297
営業時間:午前11時~午後5時
営業日は、毎週 月・金・土・日曜日
話:0155-56-3573
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