10/31 韓国 / ハン・ジョンスクさん

どうなの？世界の食卓

キムチ鍋

この記事の投稿者JAGA

2014.11.04

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「キムチ鍋」

帯広市西１南９にある韓国式食事「ペッカ」のママが教えてくれました！
とってもシンプルで美味しい鍋です。

＜材料＞
キムチ
豚肉
豆腐
エノキ（お好きなきのこでＯＫ）
和風だし調味料
水
油（香りの少ないものが良い）

１．鍋に油を引き、豚肉を炒める。
２．１の鍋にキムチを入れる。
３．キムチに火が通ったら、水と和風だし調味料を入れて約5分煮る。
４．豆腐をエノキを入れて、火が通ったら出来上がり！

最後はご飯と卵を入れて、おじやにすると良いですね～。
インスタントラーメンを入れてもおいしいです。

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