開局20周年「つながるブログ」
20周年を記念して、「つながる。」コーナーをオンエア中!
FM-JAGAの20thアニバーサリーテーマは「つながる。」「世界とつながる」「未来がつながる」「世代がつながる」etc。
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この記事の投稿者JAGA
(写真、情報提供は幕別町観光物産協会HPより)
FM-JAGA20周年を記念した新コーナー
十勝の技、十勝産、十勝の自慢の一品などを紹介する
「メイドイン☆TOKACHI」。
このコーナーでは「ゆり根」そのものをご紹介したことがありますが。
今回はそのゆり根を使った
「純白ゆり根シュークリーム」をご紹介します。
国道236号に面した町の観光拠点「道の駅・忠類」
にて販売されている人気商品。
サクサクのシュー生地の中に
丁寧に丁寧に育てられたゆり根を
贅沢に練り込んだ純白の風味豊かなクリームがたっぷり。
柔らかな甘みと上品な味わいが特徴。
1個 160円。
ゆり根はとってもデリケート。
乱暴に扱ってしまうと、変色してしまったりするので
とても大切に扱われているのです。
純白のゆり根は生産者さんの
想いが込められたあかしですね!
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